المقادير:
1 رأس صغير من الملفوف ، مفروم خشن
نصف حفنة من البصل الأخضر، المفروم
1 /2 كوب من جبنة الفيتا المفتت
1 / 4 كوب زيت الزيتون البكر
1 / 4 كوب خل
1 ملعقة طعام ملح
1 / 4 ملعقة صغيرة من الفلفل
1 / 4 ملعقة صغيرة بهار الإيطالية
.
الطريقة:
يملح الملفوف و يوضع في مصفاة ليتخلص من الماء بعد ساعة و نصف تقريبا يشطف الملفوف بماء بارد و يجفف.
نخلط الزيت و الخل و نصف ملعقة ملح و البهار و الفلفل
نخلط الملفوف و جبن الفيتا و البصل الأخضر و ترش على وجهها خلطة التتبيلة.
سبحان الله و بحمده
المقادير:
1 رأس صغير من الملفوف ، مفروم خشن
نصف حفنة من البصل الأخضر، المفروم
1 /2 كوب من جبنة الفيتا المفتت
1 / 4 كوب زيت الزيتون البكر
1 / 4 كوب خل
1 ملعقة طعام ملح
1 / 4 ملعقة صغيرة من الفلفل
1 / 4 ملعقة صغيرة بهار الإيطالية
.
الطريقة:
يملح الملفوف و يوضع في مصفاة ليتخلص من الماء بعد ساعة و نصف تقريبا يشطف الملفوف بماء بارد و يجفف.
نخلط الزيت و الخل و نصف ملعقة ملح و البهار و الفلفل
نخلط الملفوف و جبن الفيتا و البصل الأخضر و ترش على وجهها خلطة التتبيلة.
