سلطة المكرونة مع شرائح الجبنة

المقادير:-

5 ملاعق زيت زيتون
– 2 ملعقة خل ابيض
– 1 ملعقة عصير الليمون
– 8 حبات بندورة شيري مقطعه الى نصفين
– 1/3 كوب زيتون أسود مقطع شرائح
– 1 كوسا مسلوقة مفروم خشن
– 1/2 كوب أوراق ريحان مقطعه بشكل خشن
– 2 ملعقة من البقدونس المفروم ناعم
– 1/4 باكيت سبا غيتي مسلوقة
– 2 ملعقة زيت زيتون أخرى
– باكيت جبنه حلوم مقطعه الى 8 شرائح

الطريقة:

– نخلط الزيت – خل – الليمون – الملح – الفلفل.
– نخلط البندورة – الزيتون – الكوسا – اوراق الريحان – البقدونس في وعاء كبير
– نضع زيت الزيتون في مقلاة لقلي الجبنة الى ان يصبح لونه ذهبي
– نضيف المعكرونة المسلوقة الى الخضار ونخلطه جيدا ثم

خليط الزيت والخل عليه ونضع فوقه جبنة الحلوم المقلية

والف هنا وعافيــــــــه

---

سبحان الله و بحمده